Awajishima Sodatete Market での出店です。
今年２回目のナイトマーケット、写真は終了間際でしっとりしてますが、
酷暑の中にもかかわらず、日が落ちてからは大勢の人で賑わっていました。

前回に続き、メニューは定食スタイル。
割とチャレンジな内容でしたが、思いのほか好評でありがたいです。
いかんせん一人で回している関係上オペレーションが追いつかず、
今回で一旦終了としようかなと。

とはいえ、カレーと副菜スタイルは個人的にも好きなので、
マーケットメニューにも取り入れていこうと思います。

今回のニューカマーはツギキさんの桃をチャトニっぽく仕上げたソース。
そして鶏胸を使ったパコラ的な揚げ物。
ソースの方はいいアクセントに、パコラの方はいいツマミになるかと思います。

メニュー

– カレー定食

• ケララチキン
• ひよこ豆マサラ
• キャベツの炒め蒸し
• じゃがいものロースト
• 鳴門金時のクミン煮込み
• 胸肉と野菜の揚げたん
• ツギキさんの桃de辛辛甘ソース
• きゅうりとパプリカサラダ
• レンコンのお漬物 赤玉のピクルス